Mobil Toko yang Kembali Populer untuk Jajakan Beragam Kuliner

Istilah mobil moko atau mobil toko kinikembali populer. Banyak tempat makan hingga kafe keliling yang berjualan memakai mobil yang dimodifikasi jadi toko.

Banyak orang yang kini memulai usaha kuliner mereka dengan berjualan di dalam mobil. Konsep jualan di mobil ini dipilih untuk menghemat tempat, bisa lebih mudah keliling atau berganti tempat. Selain itu juga ebih praktis karena tak harus mendirikan tenda atau mendorong gerobak.

Sebenarnya konsep mobil moko ini sudah ada dari tahun 1866 di Texas, Amerika. Di luar negeri, mobil moko dikenal dengan nama food truck. Saat itu ada seorang tokoh masyarakat bernama Charles Goodnight.

Charles berhasil menciptakan food truck pertama di dunia, dengan nama Chuck Wagon. Ia mengubah bagian dalam mobil menjadi dapur portable. Charles membuat dapur di mobilnya, karena saat itu ia akan berpergian jauh.

Contoh Chuck Wagon, Cikal Bakal Mobil Moko. Foto: Ilustrasi Visual/Site News

Baca Juga: Jualan di Mobil, 5 Penjual Makanan Ini Laris Manis Diserbu Pembeli" selengkapnya

Tak disangka, penemuannya ini menjadi awal dari munculnya food truck di Amerika hingga Kanada. Kemudian di tahun 1872, industri food truck mulai berkembang. Seorang pria bernama Walter Scott menggunakan wagon miliknya untuk berjualan pie dan coffee.

Sementara untuk di Indonesia, konsep food truck ini diubah ke mobil moko, karena jenis mobil di negara Barat tentu berbeda dengan di sini. Bukan mobil yang dimodifikasi total. Tetapi mobil bak terbuka yang diberi etalase dan tenda.Mobil moko ini muncul di awal 1990an, dan berkembang pesat di tahun 2010an.

Kini mobil moko bisa ditemukan di mana-mana. Terutama di beberapa kota besar, mobil moko digunakan sebagai alat transportasi sekaligus gerai makanan untuk melayani pembeli.

Mobil Toko yang Kembali Populer untuk Jajakan Beragam Kuliner Foto: Ilustrasi Visual/Site News

Makanan yang dijual juga beragam. Mulai dari aneka kopi dan makanan khas Aceh yang dimasak langsung di dalam mobil. Kemudian ada warung nasi dengan lauk siap saji di dalam mobil.

Tak ketinggalan, mobil pick up yang dimodifikasi untuk menjual aneka makanan seperti ayam goreng, bebek Madura, mie ayam, nasi Padang hingga nasi pecel.

Meski menggunakan mobil moko, tapi kebanyakan penjual sudah punya lokasi tetap untuk berjualan. Di ulasan khusus minggu ini, detikFood akan membahas seputar kuliner enak di mobil moko.

Mulai dari mobil moko yang diubah jadi kafe keliling, lalu mobil moko jualan burger, sampai mobil moko jualan gado-gado legendaris.

Untuk itu pantau terus semua artikel dan rekomendasi kulineran mobil moko di detikFood pekan ini.

Baca Juga: 4 Tempat Makan Ikonik yangMemakai Mobil Tua Sebagai Gerai Jualan" selengkapnya

Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari

Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari